Mersea, le « chouchou » de Beaupassage

La mer en pleine rue. Ici, le chef breton aux deux étoiles sert des recettes street food autour des produits de la mer. On craque pour les fish balls, accras maison au lieu noir, divins. Le fish and chips Dentelle, à la panure fine et croustillante, est léger et les frites succulentes. On peut le remplacer par du poulpe pané. Pour le fun, on teste aussi le M in Black burger, lieu jaune aux algues séchées et son bun à l’encre de seiche, entièrement noir. A manger avec les mains ! Les formules entrée-plat ou plat-dessert sont à 19 €, 24 € pour entrée-plat-dessert. A la carte : entrée de 5,50 € à 10 €, plats de 14,90 € à 26 €. Belle carte de vins naturels et de gin, qui, d’après l’équipe, se marie bien avec les plats de la maison

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