La carte Mersea Beaupassage

Mersea c’est les meilleures recettes de poisson en version street food!
Les ingrédients pour y arriver sont simples, Olivier Bellin chef breton doublement étoilé au guide Michelin pour la créativité et le savoir-faire, du poisson frais, durable et des produits de qualité pour la gourmandise et enfin un endroit frais, chic et décontracté pour en profiter.

Street Tapas

Fish Balls

*(x4) 5.95€ (x6) 6.95€

Acras de lieu noir. Servies avec une sauce yaourt épicé

Veggie Balls

*(x4) 5.95€ (x6) 6.95€

Boulettes de pois chiches. Servies avec une sauce yaourt épicé

Soupe de saison

6.95€

Gaspacho de courgette

Fish Tenders x2

5.95€

2 pièces de poisson blanc issu de pêche responsable enrobées de notre panure “crunchy” à base de Corn Flakes. Servies avec une sauce fish BBQ

Fish Nuggets x4

6.95€

4 pièces de poisson blanc issu de pêche responsable, algues, enrobées de notre panure “crunchy” à base de Corn Flakes . Servies avec une sauce fish BBQ

Nouveau

Oeufs Thonthon

5.95€

Des oeufs mayo du thon et beaucoup d’amour

Duo de Rillettes

9.95€

Crème de sardine, crème de maquereau et mesclun

Burrata

12.95€

Truite fumée, crémeux de persil, yaourt grec aux œufs de truite, croûtons

Huîtres

*(x6) 18.00€ (x12) 36.00€

Spéciales Gillardeau n°3 & Shot de gin Mersea au citron noir d’Iran

Desserts

Cheesecake

6.95€

Fève tonka & zestes de citron

Gaufre maison

7.95€

Pâte à tartiner maison

Nouveau

Riz au lait

6.95€

Caramel au beurre salé et amandes effilées

Épiceries

Crème de sardine 100g

8.95€

Citron confit et curry

Crème de maquereau 100g

8.95€

Maquereau et zeste de citron jaune

Tarama 100g

9.95€

Aux œufs de cabillaud

Plats

Fish & Chips Dentelle

15.95€

Poisson blanc issu de pêche responsable à la cuisson nacrée, panure légère et croustillante, mushy lentilles lentilles au vinaigre de cidre
+ Frites
+ Sauce maison au choix

M Black burger

16.95€

Bun au charbon végétal de la maison Frédéric Lalos M.O.F, poisson blanc issu de pêche responsable aux algues panure “crunchy”, pickles de radis, ketchup gingembre, sauce tartare, mesclun.
+ Frites
+ Sauce maison au choix

Nouveau

Tuna Tataki Sando

19.95€

Pain de mie moelleux légèrement toasté, Thon albacore mariné à la sauce soja, gingembre et sésame noir, choux au yaourt grec
+ Accompagnement au choix
+ Sauce maison au choix

Edition limitée

Fish de Poulpe dentelle

26.95€

Tentacule de poulpe fondant enrobée de panure légère et croustillante, mushy betteraves
+ Accompagnement au choix
+ Sauce maison au choix

Tartare de Thon / Caviar

16.95 / 39.00

Thon albacore, betteraves, échalotes, ciboulette, sauce tosazu et piment d’Espelette
10 g de caviar Baeri signature de Neuvic
+ Accompagnement au choix
+ Sauce maison au choix

Quinoa Bowl

15.95€

Quinoa aux algues, poisson blanc vapeur, cœur de palmier, grenades et zeste de citron jaune

Chick’N Chips dentelle

15.95€

Poulet mariné 12h dans du lait, cuisson basse température, panure légère et croustillante, mushy maïs
+ Frites
+ Sauce maison au choix

Accompagnements

Quinoa aux algues

4.95€

Quinoa, algues et zeste de citron jaune

Salade de choux

4.95€

Choux au yaourt grec, sésame noir

La cuisine, élaborée avec soin à partir de produits frais, fait la part belle aux saveurs. La carte suit les saisons et change donc régulièrement. Nos plats sont faits maison.

Le + : un chef doublement étoilé

Mersea, c’est à la fois un comptoir et un restaurant où l’on sert du poisson frais à Paris dans les 9e et 7e arrondissements, ainsi qu’à La Défense depuis juin 2020. Le premier restaurant de Street Food entièrement dédié au poisson où toutes les recettes sont conçues par un chef doublement étoilé au guide Michelin : Olivier Bellin.

Chez Mersea on vous fait découvrir le poisson autrement, rapide, gourmand, savoureux, accessible et responsable.

Découvrez sans plus attendre le meilleur Fish and Chips de Paris voire même du monde ! 

Fish Lovers mais aussi…

A partir de 17h on vous accueille dans une ambiance cosy, chic et décontractée. On est des Fish Lovers mais également des Gin Lovers, nos Gins & Tonic se marient à merveille avec nos poissons.

La sélection des vins et des bières artisanales n’est pas en reste, loin s’en faut. Vous ne pouvez pas passer au restaurant pas de panique ! Nos plats sont aussi disponibles en livraison depuis nos 3 adresses.

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