La carte Mersea Beaupassage

Mersea c’est les meilleures recettes de poisson en version street food!
Les ingrédients pour y arriver sont simples, Olivier Bellin chef breton doublement étoilé au guide Michelin pour la créativité et le savoir-faire, du poisson frais, durable et des produits de qualité pour la gourmandise et enfin un endroit frais, chic et décontracté pour en profiter.

Street Tapas

Fish Balls

*(x4) 6.95€ (x6) 8.95€

Acras de lieu noir. Servies avec une sauce yaourt épicé

Veggie Balls

*(x4) 5.95€ (x6) 7.95€

Boulettes de pois chiches. Servies avec une sauce yaourt épicé

Gaspacho ou Soupe de Saison

6.95€

Demandez la recette à notre équipage

Fish Tenders

*(x2) 6.95€ (x4) 10.95€

2 pièces de poisson blanc issu de pêche responsable enrobées de notre panure “crunchy” à base de Corn Flakes. Servies avec une sauce fish BBQ

Fish Nuggets x4

7.95€

4 pièces de poisson blanc issu de pêche responsable, algues, enrobées de notre panure “crunchy” à base de Corn Flakes . Servies avec une sauce fish BBQ

Oeufs Thonthon

5.95€

Des oeufs mayo du thon et beaucoup d’amour

Duo de Rillettes

9.95€

Crème de sardine, crème de maquereau et mesclun

Burrata

13.95€

Truite fumée, crémeux de persil, yaourt grec aux œufs de truite, croûtons

Huîtres

*(x6) (x12)

Spéciales Gillardeau n°3 & Shot de gin Mersea au citron noir d’Iran

Desserts

Cheesecake

6.95€

Cheesecake sans cuisson, demandez le parfum du moment à notre équipage

Gaufre légère

7.95€

Pâte à tartiner maison aux noisettes et fleur de sel ou caramel et beurre salé

Dessert du moment

6.95€

Demandez à notre équipage le dessert du moment

Épiceries

Houmous de Betterave 100g

7.95€

Notre recette de Houmous à la betterave, ça change, c’est beau et c’est bon

Crème de sardine 100g

8.95€

Citron confit et curry

Tarama 100g

12.95€

Aux œufs de cabillaud

Plats

Fish & Chips Dentelle

16.95€

Poisson blanc issu de pêche responsable à la cuisson nacrée, panure légère et croustillante, mushy lentilles lentilles au vinaigre de cidre
+ Frites
+ Sauce maison au choix
Bâtonnet de poisson supplémentaire +5€

M Black burger

17.95€

Bun au charbon végétal, steak de poisson blanc issu de pêche responsable aux algues panure “crunchy”, pickles de radis, ketchup gingembre et tartare maison, salade de saison.
+ Frites
+ Sauce maison au choix
Option végétarienne sur demande

Edition limitée

Crab Roll

24.95€

Bun brioché, crabe, mayonnaise moderne à la bisque de tourteau pomme Granny Smith, cébettes, curry, citron vert
+ Accompagnement au choix

Nouveauté

Blanquette de la mer

17.95€

Poisson blanc issu de pêche éco-responsable cuit vapeur, riz pilaf, champignons de Paris, crème légèrement citronnée, graines de sarrasin

Filet 1 Fish Burger

15.95€

Bun brioché, steak de poisson blanc issu de pêche responsable panure “crunchy”, sauce tartare ou mayonnaise spicy maison, sauce fromagère maison.
+ Frites
+ Sauce maison au choix
Option végétarienne sur demande

Tartare de Thon / Caviar

16.95 / +15.00

Thon albacore, betteraves, échalotes, ciboulette, sauce tosazu et piment d’Espelette
10 g de caviar Baeri signature de Neuvic
+ Accompagnement au choix

Salade du moment

15.95€

Demandez à notre équipage la salade du moment

Chick’N Chips dentelle

15.95€

Poulet mariné 12h, cuisson basse température, panure légère et croustillante, mushy maïs
+ Frites
+ Sauce maison au choix

Accompagnements

Nouveauté

Purée de carottes betteraves

5.95€

Purée de carottes, betteraves et basilic

Accompagnement du moment

4.95€

Demandez à notre équipage l’accompagnement du moment

La cuisine, élaborée avec soin à partir de produits frais, fait la part belle aux saveurs. La carte suit les saisons et change donc régulièrement. Nos plats sont faits maison.

Le + : un chef doublement étoilé

Mersea, c’est à la fois un comptoir et un restaurant où l’on sert du poisson frais à Paris dans les 9e et 7e arrondissements, ainsi qu’à La Défense depuis juin 2020. Le premier restaurant de Street Food entièrement dédié au poisson où toutes les recettes sont conçues par un chef doublement étoilé au guide Michelin : Olivier Bellin.

Chez Mersea on vous fait découvrir le poisson autrement, rapide, gourmand, savoureux, accessible et responsable.

Découvrez sans plus attendre le meilleur Fish and Chips de Paris voire même du monde ! 

Fish Lovers mais aussi…

A partir de 17h on vous accueille dans une ambiance cosy, chic et décontractée. On est des Fish Lovers mais également des Gin Lovers, nos Gins & Tonic se marient à merveille avec nos poissons.

La sélection des vins et des bières artisanales n’est pas en reste, loin s’en faut. Vous ne pouvez pas passer au restaurant pas de panique ! Nos plats sont aussi disponibles en livraison depuis nos 3 adresses.

Souhaitez-vous une livraison au bureau ?