La carte PLEY Mersea

Mersea c’est les meilleures recettes de poisson en version street food!
Les ingrédients pour y arriver sont simples, Olivier Bellin chef breton doublement étoilé au guide Michelin pour la créativité et le savoir-faire, du poisson frais, durable et des produits de qualité pour la gourmandise et enfin un endroit frais, chic et décontracté pour en profiter.

Street Tapas

Fish Balls

*(x4) 5.95€ (x6) 6.95€

Acras de lieu noir. Servies avec une sauce yaourt épicé

Veggie Balls

*(x4) 5.95€ (x6) 6.95€

Boulettes de pois chiches. Servies avec une sauce yaourt épicé

Soupe de saison

6.95€

Gaspacho de courgette

Fish Tenders x2

5.95€

2 pièces de poisson blanc issu de pêche responsable enrobées de notre panure “crunchy” à base de Corn Flakes. Servies avec une sauce fish BBQ

Fish Nuggets x4

6.95€

4 pièces de poisson blanc issu de pêche responsable, algues, enrobées de notre panure “crunchy” à base de Corn Flakes . Servies avec une sauce fish BBQ

Duo de Rillettes

9.95€

Crème de sardine, crème de maquereau et mesclun

Desserts

Cheesecake

6.95€

Fève tonka & zestes de citron

Nouveau

Riz au lait

6.95€

Caramel au beurre salé et amandes effilées

Accompagnements

Quinoa aux algues

4.95€

Quinoa, algues et zeste de citron jaune

Salade de choux

4.95€

Choux au yaourt grec, sésame noir

Épiceries

Crème de sardine 100g

8.95€

Citron confit et curry

Crème de maquereau 100g

8.95€

Maquereau et zeste de citron jaune

Tarama 100g

9.95€

Aux œufs de cabillaud

Plats

Fish and Chips Dentelle

15.95€

Poisson blanc issu de pêche responsable à la cuisson nacrée, panure légère et croustillante, mushy lentilles lentilles au vinaigre de cidre
+ Frites
+ Sauce maison au choix

M in Black burger

16.95€

Bun au charbon végétal de la maison Frédéric Lalos M.O.F, poisson blanc issu de pêche responsable aux algues panure “crunchy”, pickles de radis, ketchup gingembre, sauce tartare, mesclun.
+ Frites
+ Sauce maison au choix

Nouveau

Tuna Tataki Sando

19.95€

Pain de mie moelleux légèrement toasté, Thon albacore mariné à la sauce soja, gingembre et sésame noir, choux au yaourt grec
+ Accompagnement au choix
+ Sauce maison au choix

Edition limitée

Fish de Poulpe dentelle

26.95€

Tentacule de poulpe fondant enrobée de panure légère et croustillante, mushy betteraves
+ Accompagnement au choix
+ Sauce maison au choix

Tartare de Thon

16.95€

Thon albacore, betteraves, échalotes, ciboulette, sauce tosazu et piment d’Espelette
+ Accompagnement au choix
+ Sauce maison au choix

Quinoa Bowl

15.95€

Quinoa aux algues, poisson blanc vapeur, cœur de palmier, grenades et zeste de citron jaune

Chick’N Chips dentelle

15.95€

Poulet mariné 12h dans du lait, cuisson basse température, panure légère et croustillante, mushy maïs
+ Frites
+ Sauce maison au choix

Notre carte est courte pour une fraicheur maximale mais renouvelée en permanence et en respectant la saisonnalité. Tout est disponible sur placeà emporter ou en livraison.

Street Food de la mer étoilée

PLEY Mersea est enfin ouvert ! Nouveau restaurant de Street Food à Paris 8, votre nouvelle adresse de poisson frais dans le quartier.

Depuis 2016, Mersea propose le poisson autrement. Fish and Chips, Fish Burger, tapas de la mer… autant de recettes qui ont su conquérir les parisiens et les critiques gastronomiques.

François-Régis Gaudry et l’Express Styles nous ont même décerné la récompense de “Street Food de l’année” en 2017 !

Découvrez sans plus attendre le meilleur Fish & Chips de Paris voire même du monde !

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