La carte Mersea La Défense

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Mersea c’est les meilleures recettes de poisson en version street food!
Les ingrédients pour y arriver sont simples, Olivier Bellin chef breton doublement étoilé au guide Michelin pour la créativité et le savoir-faire, du poisson frais, durable et des produits de qualité pour la gourmandise et enfin un endroit frais, chic et décontracté pour en profiter.

Street Tapas

Fish Balls

*(x4) 6.95€ (x6) 8.95€

Acras de lieu noir. Servies avec une sauce yaourt épicé

Veggie Balls

*(x4) 5.95€ (x6) 6.95€

Boulettes de pois chiches. Servies avec une sauce yaourt épicé

Fish Tenders

*(x2) 6.95€ (x4) 10.95€

Pièces de filet de poisson blanc (issu de pêche durable) enrobées de panure crunchy & sauce ketchup Gingembre

Fish Nuggets

(x4) 7.95€

Nuggets de poisson blanc au algues, panure crunchy

Desserts

Cheesecake du moment

5.95€

Cheesecake sans cuisson, demandez la recette à notre équipage

Épiceries

Gin Mersea x Hautefeuille – 50cl

38.00€

Le gin Mersea au citron noir d’Iran et sarasin breton

Hoodies

35.00€

Hoodies Blanc à capuche “Fais gaffe à ta mer”

Plats

Fish’N Chips Dentelle

15.95€

Poisson blanc issu de pêche responsable à la cuisson nacrée, panure croustillante, mushy lentilles.
+ Frites
+ Sauce maison au choix

M Black Burger

13.95€

Bun au charbon végétal, poisson blanc issu de pêche responsable aux algues panure “crunchy”, pickles de radis, ketchup gingembre, sauce tartare, mesclun
Option végétarienne sur demande

Nouveautée

Filet 1 Fish – Burger

11.95€

Bun brioché, steak de poisson blanc issu de pêche responsable et panure “crunchy”, sauce fromagère et sauce Spicy Mayo
Option végétarienne sur demande

Chick’N Chips Crunchy

15.95€

Poulet mariné 12h, cuisson basse température, panure “crunchy”, mushy maïs
+ Frites
+ Sauce maison au choix

Notre carte est courte pour une fraicheur maximale mais renouvelée en permanence et en respectant la saisonnalité. Tout est disponible sur place, à emporter ou en livraison.

Un chef doublement étoilé

Mersea, c’est à la fois un comptoir et un restaurant où l’on sert du poisson frais à Paris dans les 9e et 7e arrondissements, ainsi qu’à La Défense depuis juin 2020. Le premier restaurant de Street Food entièrement dédié au poisson où toutes les recettes sont conçues par un chef doublement étoilé au guide Michelin : Olivier Bellin.

Chez Mersea on vous fait découvrir le poisson autrement, rapide, gourmand, savoureux, accessible et responsable.

Découvrez sans plus attendre le meilleur Fish & Chips de Paris voire même du monde !

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