Chez gourmands, prenez note, Table Square prévoit d’ouvrir ses portes au mois d’avril 2020. A découvrir en plein cœur de l’esplanade de La Défense, sur la place de la fontaine Agam, au pied des tours Cœur Défense et EDF, ce nouveau projet dédié à la gastronomie s’étendra au total sur 4 500 m² répartis sur trois pavillons différents, une terrasse de 785 m² (avec 500 places assises) et une grande place centrale de 800 m². 

Objectif de ce nouveau lieu ? “Proposer une offre gastronomique qualitative, diversifiée et multiculturelle à la portée de tous“. Table Square se donne aussi pour mission de militer pour un «manger sain, beau et mieux», un “état d’esprit partagé par tous les restaurateurs et acteurs du projet“. Mais alors quels sont les projets culinaires qu vous pourrez retrouver au sein de Table Square ?

Au total,  6 signatures gastronomiques sont annoncées dont Daily Pic imaginé par la Chef multi-étoilée Anne-Sophie Pic mais aussi Eclipse et Mersea, respectivement proposés par les deux Chefs doublement étoilés que sont Akrame et Olivier Bellin, ou encore Koedo, pour déguster une cuisine japonaise de qualité faite maison par des mamans japonaises ! 

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Les rimes sont percutantes, le discours est clair, comprend que Mersea est différent, que le poisson est frais, que la cuisine est bien exécutée et que l’ambiance est au rendez-vous ! Découvrez sans plus attendre le clip ci-dessous :

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